PRESSE

Distinctions

	Meilleure bouchée cocktail, Bouchée de thon et ananas enrobée d’une feuille de nori, infuseur de wasabi - 2007 International Caterers Association, Las Vegas
	Meilleure bouchée cocktail, Orchidée farcie au fois gras au torchon et au cidre de glace – 2006 International Caterers Association, Las Vegas                                     Meilleur design de menu 2006, Menu Nuit d’Afrique - 2005 International Caterers Association, Las Vegas

Revue de presse

	ICA :Chef Profile, Janvier 08
	Catersource :Not just one of the flock Janvier 08
	Déco chez soi :Un menu rose, jaune et vert Février 08
	98,5 fm : Entrevue de Pierre Carrier à Paris Février 08
	Tous pour un :Les plaisirs de la table Février 08