Fondée par Pierre Carrier et Jacqueline Besson en 1986, Agnus Dei est une entreprise familiale qui a su évoluer pour devenir un des plus importants traiteurs au Québec. Elle est aujourd'hui dirigée par David Carrier assisté de son équipe de professionnels en gastronomie événementielle. Son nom, «agneau de Dieu» en latin, vient du fait que les fondateurs étaient producteurs d’agneaux depuis plus de 10 ans quand ils ont décidé de diversifier leur activités en offrant le service traiteur, notamment les méchouis. « Agnus Dei » fait donc référence à la noblesse de cette viande tendre et riche en saveur, comme descendue du ciel…

Au fil des années, Agnus Dei n’a cessé de bousculer les traditions et provoquer des changements, créant ainsi une gastronomie à la fois fine et surprenante.

Offrant tous les services d’un traiteur haut de gamme, il est devenu le traiteur de choix d’une clientèle de fidèles épicuriens et d’organisateurs exigeants et a participé au succès d’innombrables événements d’envergure.

Gagnant de plusieurs prix, Agnus Dei jouit aujourd’hui d’une reconnaissance internationale.

Agnus Dei demeure une entreprise familiale, avec une culture d’entreprise très personnalisée. Cela se reflète dans nos produits et dans les valeurs que nous souhaitons transmettre au travers de notre travail.

Aussi, notre mission étant « d’offrir des expériences de saveurs aux couleurs des événements de nos clients », nous nous assurons de deux choses; répondre aux besoins de nos clients et faire de chacun des événements une véritable expérience gastronomique et sensorielle.